昨日中国語の授業中何気ない話題で「最近生活に刺激がない」的な話をすると、自称食いしん坊の譚先生から「
続きを読むカテゴリー: 食は広州にあり
食は広州にあり(焼鶏編)
以前「食は広州にあり(朝飲茶編)」で紹介した広東料理の店、その名も「廣東道」。ここは朝飲茶だけでなく
続きを読む食は広州にあり(牛杂锅編)
今週の月曜日、月に1回の土曜出勤の振休だったので広州人の友人黄俊君と「牛杂锅」という鍋料理を食べに行
続きを読む食は広州にあり(乳猪編)
9月に入り気温が下がって過ごしやすい日が続いている。このところ天気がよくないのもあるが部屋の中でクー
続きを読む食は広州にあり(焼鳩編)
今月初めの労働節の中日、以前飲茶を一緒に食べた黄俊君に今回は広州料理の老舗店「壹厨」 に連れてきても
続きを読む食は広州にあり(飲茶編)
飲茶(ヤムチャ)とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食
続きを読む食は広州にあり(ライチ編)
先週の日曜日、家の近くのくだもの屋の前を通りかかると店頭にライチが並んでいるのを発見した。 そうライ
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